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Colosio Giacomo 1.
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Dio buono, diceva un mio amico, gran bestemmiatore che però quando era sbalordito si rivolgeva con gentilezza a nostro Signore, per capirci qualcosa ho dovuto studiare la ricetta. Giuro che non sapevo nemmeno esistessero queste coppiette ( trovato su wikipedia...striscioline di coscia di maiale essicate, infinocchiate e peperoncinate) ed inoltre la portulaca l'ho sempre considerata un'erba grassa infestante. Ergo, più fantasiosa di così per me la ricetta non poteva essere, anzi a prima lettura mi sembrava una presa per il fondo schiena... sulla bontà della ricetta esprimo anch'io dubbi come Alessio, ma non posso certo dire che non sia fantasiosa. La ricetta forse non è buona, ma io sono buono, il prosciutto di San Daniele è buono, forse più delle coppiette di porco, quindi voto lo stesso 3... ad una bischerella giovane ed inesperta cuoca, che peraltro ama le zucchine ( quelle le amo anch'io...eheheheh), non posso negare il massimo dei voti. Hola.
Edited by costanza pocechini - 22/8/2015, 14:54
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Coppiette di porco con piselli alla bischera -gara agosto 2015-(Opera Multimediale - "Ricette fantasiose" |
